Simplifique la incorporación y el seguimiento de proveedores.
Garantizar el cumplimiento de la calidad en todos los flujos de trabajo.
Mantenga el cumplimiento normativo con facilidad.
Centralizar la capacitación para un mejor cumplimiento.
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Mantener la conformidad con los requisitos regulatorios, de calidad, de seguridad alimentaria y de salud y seguridad es fundamental para que las empresas mantengan su reputación y protejan la salud pública.
Gestión de seguridad alimentaria Demostrando el Cumplimiento Documental con el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria Jan 09, 2026 Smart HACCP Table of Contents Tabla de contenido 1. Sistema de Gestión Documental 2. ¿Qué Esperar de un Sistema de Gestión Documental? 3. Vinculando un Sistema de Gestión Documental (DMS) a
Con un impresionante 90% de los empleados lidiando con la monotonía de tareas repetitivas en un mundo empresarial de ritmo acelerado, donde cada minuto cuenta y cada tarea tiene valor
La transparencia se ha convertido en un actor clave en el paisaje digital actual, particularmente en el ámbito de las cadenas de suministro de productos.
El brote multisitio de 2023 de infecciones por Pseudomonas aeruginosa resistente a antibióticos, que afectó a más de 80 pacientes y provocó 4 muertes y al menos 14 casos de pérdida de visión
6 de cada 10 consumidores no volverían a un hotel o restaurante después de contraer una enfermedad transmitida por alimentos allí, según el estudio Food Safety Chain Vision Study de Zebra titulado «Closing the Trust Gap: Technology and the Food Supply Chain».
La seguridad alimentaria es un concepto dinámico y adaptable en lugar de una noción estática, por lo que las empresas alimentarias necesitan evaluar y mejorar continuamente sus procesos
En un mundo definido por cambios constantes e imprevisibilidad, las empresas y organizaciones enfrentan riesgos diariamente. La capacidad de identificar, evaluar y gestionar estos riesgos de manera efectiva puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.
En todo el mundo, las empresas, especialmente los restaurantes con servicio en el local, enfrentan desafíos continuos y estas dificultades sin precedentes impulsan la innovación.
Un estudio de Vanson Bourne reveló que el 23% de todo el tiempo de inactividad no planificado en la manufactura se debe a errores humanos, que están profundamente influenciados por el comportamiento humano.
Un aspecto importante que se convierte en el factor decisivo para los consumidores al elegir un producto alimenticio de los estantes es su fecha de “consumir preferentemente antes de” o “fecha de caducidad”, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se determina ese período?
Se estima que los humanos pueden ingerir de 0,1 a 5 g de microplásticos por semana a través de varias vías de exposición, según el estudio de investigación “Estimation of Mass of microplastics Ingested-A Pivotal First Step Towards Human Health Risk Assessment”.
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