O Comissário da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, Robert M. Califf, M.D., revelou em um comunicado de imprensa da FDA ...

Você sabia que cerca de 600 milhões de pessoas anualmente adoecem por consumir alimentos contaminados, sendo que crianças menores de cinco anos ...

Você sabia que, na linguagem das auditorias, se você não documentou algo, simplesmente significa que não fez?

Você sabia que o número de Formulários 483 emitidos pela FDA em todas as áreas de regulamentação aumentou significativamente de 2.430 no ...

Você ouviu falar do surto de envenenamento em um restaurante de sushi em Montana em meados de abril de 2023 que resultou ...

Você sabia que realizar uma avaliação de lacunas completa é uma maneira adequada para empresas alimentícias melhorarem suas chances de obter um ...

Grandes empresas são construídas sobre grandes produtos”, são palavras de Elon Musk. Você sabe o que acontece nos bastidores do desenvolvimento de ...

Você prestou atenção nos incidentes de higiene alimentar do ‘terrorismo de sushi’ de 2023 que colocaram a indústria de restaurantes japonesa sob ...

Uma onça de prevenção vale uma libra de cura” é um ditado famoso que enfatiza a importância de prevenir um risco antes ...

Você se lembra do surto de salmonela que ocorreu em 2010 devido a inúmeras falhas de segurança alimentar atribuídas a protocolos de ...