Smart Food Safe

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Smart Food Safe está participando do Dubai Food Safety conferência de 17 a 19 de novembro no Dubai World Trade Center. Encontre-nos no estande nº G22

SMART HACCP

Software de gerenciamento de segurança alimentar (Plano HACCP)

Automatize e gerencie os perigos da segurança de alimentos, identifique os pontos críticos de controle (CCP) ou os pontos de controle preventivo (PCP) com os modelos de avaliação de risco incorporados por meio do poder do plano digital de segurança de alimentos

SMART HACCP

Software de gerenciamento de segurança alimentar (Plano HACCP)

Automatize e gerencie os perigos da segurança de alimentos, identifique os pontos críticos de controle (CCP) ou os pontos de controle preventivo (PCP) com os modelos de avaliação de risco incorporados por meio do poder do plano digital de segurança de alimentos

Recursos de análise e controle de perigos

Recursos para otimizar os planos de segurança de alimentos e ficar longe dos perigos

HACCP digital

HACCP digital

Crie um plano HACCP digital em pouco tempo com nossos modelos predefinidos

Diagramas de fluxo de processo

Os componentes de gráficos incorporados facilitam o desenho e a criação de diagramas de fluxo de processos.

Soluções de ponta a ponta

Atenda aos requisitos dos planos de segurança alimentar do USDA, FDA, CFIA, Codex e outros órgãos reguladores com o nosso software.

Banco de dados de perigos

O banco de dados de perigos personalizável incorporado melhora a identificação de perigos

Vinculação inteligente

Vinculação inteligente de perigos e requisitos de controle aos nossos módulos interconectados.

Automação CCP/PCP

Automatize a determinação de CCP/PCP com base na matriz de risco personalizável

Painel e relatĂłrios

Monitore a conformidade e as tendĂŞncias com nosso painel de controle integrado e relatĂłrios personalizados.

Reavaliação do HACCP

Revisar e reavaliar o Plano HACCP como e quando necessário ou com base no cronograma

Matriz de risco personalizada

Crie matrizes de risco personalizáveis com nossos modelos de risco incorporados.

HACCP

HACCP digital

Crie um plano HACCP digital em pouco tempo com nossos modelos predefinidos

Diagramas de fluxo de processo

Os componentes de gráficos incorporados facilitam o desenho e a criação de diagramas de fluxo de processos.

Soluções de ponta a ponta

Atenda aos requisitos dos planos de segurança alimentar do USDA, FDA, CFIA, Codex e outros órgãos reguladores com o nosso software.

Banco de dados de perigos

O banco de dados de perigos personalizável incorporado melhora a identificação de perigos

Vinculação inteligente

Vinculação inteligente de perigos e requisitos de controle aos nossos módulos interconectados.

Automação CCP/PCP

Automatize a determinação de CCP/PCP com base na matriz de risco personalizável

Painel e relatĂłrios

Monitore a conformidade e as tendĂŞncias com nosso painel de controle integrado e relatĂłrios personalizados.

Reavaliação do HACCP

Revisar e reavaliar o Plano HACCP como e quando necessário ou com base no cronograma

Matriz de risco personalizada

Crie matrizes de risco personalizáveis com nossos modelos de risco incorporados.

Recursos inteligentes

Use nosso modelo padrão incorporado ou personalize seu próprio modelo para conduzir a análise de risco em conformidade com as diretrizes da FDA, USDA, CFIA e Codex. A avaliação de risco é simplificada por nossa matriz de risco personalizável incorporada. Torne-se digital com o seu plano de segurança alimentar com o nosso aplicativo.application.

Arraste e solte o componente do gráfico para criar seu próprio diagrama de fluxo de processo em qualquer lugar. Descreva as etapas do processo, adicione perigos e controles predefinidos às etapas do processo para um gerenciamento eficiente dos requisitos de controle com base na análise de perigos.

Defina e automatize a determinação do controle preventivo a partir do resultado da avaliação de riscos na análise de perigos, definindo limites, atividades de monitoramento, planos de desvio, bem como atividades de verificação e validação. Vincule as medidas de controle adequadas exigidas pela manutenção de registros e procedimentos operacionais por meio dos módulos Smart Record e Smart Doc.

Uma matriz de risco (também chamada de diagrama de risco) é uma tabela bidimensional que ajuda a visualizar e quantificar o risco geral de perigo. Selecione entre as tabelas de matrizes de risco predefinidas ou crie suas próprias grades de risco para determinar a gravidade e a probabilidade de um perigo. Determine pontos de controle automatizados preventivos, críticos ou de processo com base na avaliação de perigos.

O recurso de notificação permite que você configure quando e como um usuário precisa ser notificado sobre quais ações por e-mail, SMS ou por meio de notificações no aplicativo. A configuração de notificação pode ser configurada para receber notificações quando um plano HACCP for enviado, aprovado, rejeitado ou revisado.

Usando uma trilha de auditoria com data, hora e nome de usuário, nosso software acompanha o histórico das atividades de criação do plano HACCP ao longo do tempo. Registre todas as alterações no Registro de Alterações de Versão para se manter atualizado com as revisões.

Recursos inteligentes

Use nosso modelo padrão incorporado ou personalize seu próprio modelo para conduzir a análise de risco em conformidade com as diretrizes da FDA, USDA, CFIA e Codex. A avaliação de risco é simplificada por nossa matriz de risco personalizável incorporada. Torne-se digital com o seu plano de segurança alimentar com o nosso aplicativo.application.application.

Arraste e solte o componente do gráfico para criar seu próprio diagrama de fluxo de processo em qualquer lugar. Descreva as etapas do processo, adicione perigos e controles predefinidos às etapas do processo para um gerenciamento eficiente dos requisitos de controle com base na análise de perigos.

Defina e automatize a determinação do controle preventivo a partir do resultado da avaliação de riscos na análise de perigos, definindo limites, atividades de monitoramento, planos de desvio, bem como atividades de verificação e validação. Vincule as medidas de controle adequadas exigidas pela manutenção de registros e procedimentos operacionais por meio dos módulos Smart Record e Smart Doc.

Uma matriz de risco (também chamada de diagrama de risco) é uma tabela bidimensional que ajuda a visualizar e quantificar o risco geral de perigo. Selecione entre as tabelas de matrizes de risco predefinidas ou crie suas próprias grades de risco para determinar a gravidade e a probabilidade de um perigo. Determine pontos de controle automatizados preventivos, críticos ou de processo com base na avaliação de perigos.

O recurso de notificação permite que você configure quando e como um usuário precisa ser notificado sobre quais ações por e-mail, SMS ou por meio de notificações no aplicativo. A configuração de notificação pode ser configurada para receber notificações quando um plano HACCP for enviado, aprovado, rejeitado ou revisado.

Usando uma trilha de auditoria com data, hora e nome de usuário, nosso software acompanha o histórico das atividades de criação do plano HACCP ao longo do tempo. Registre todas as alterações no Registro de Alterações de Versão para se manter atualizado com as revisões.

How Smart HACCP Works

Move away from paper-based HACCP plans in six easy steps

1. Choose Standard and Configure Risk Matrix

Build your Food Safety Plan based on predefined food safety plan templates, or customize your own template

2. Create Process Flow Diagram

Based on the site process flow, add process charts from the chart library to create a digital process flow diagram.

3. Add Hazards and Controls

Add hazards and controls associated with ingredients and process steps along with the process description

4. Determine Preventive and Critical Control Points

Preventive and Critical control points determination is automated based on the outcome of risk assessment.

5. Define Monitoring and Verification Actions

Define the monitoring and verification requirements by linking the controls from other smart modules

6. Workflow, Audit, and Revision Log

Keep the HACCP plan updated based on the business process and digital log of every change.

Como funciona o Smart HACCP

Abandone os planos HACCP baseados em papel em seis etapas fáceis

Fluxo de trabalho, auditoria e registro de revisĂŁo
Selecione Standard e Configure Risk Matrix
Criar diagrama de fluxo de processo
Adicione perigos e controles
Determinação de pontos de controle preventivos e críticos
Definir ações de monitoramento e verificação
Selecione Standard e Configure Risk Matrix
Crie seu Plano de Segurança de Alimentos com base em modelos predefinidos de planos de segurança de alimentos ou personalize seu próprio modelo
Criar diagrama de fluxo de processo
Com base no fluxo de processo do site, adicione gráficos de processo da biblioteca de gráficos para criar um diagrama de fluxo de processo digital.
Adicione perigos e controles
Adicione perigos e controles associados a ingredientes e etapas do processo junto com a descrição do processo
Determinação de pontos de controle preventivos e críticos
A determinação dos pontos de controle preventivos e críticos é automatizada com base no resultado da avaliação de riscos.
Definir ações de monitoramento e verificação
Defina os requisitos de monitoramento e verificação vinculando os controles de outros módulos inteligentes
Fluxo de trabalho, auditoria e registro de revisĂŁo
Mantenha o plano HACCP atualizado com base no processo comercial e no registro digital de cada alteração.
Criar diagrama de fluxo de processo
Adicione perigos e controles
Determinação de pontos de controle preventivos e críticos
Definir ações de monitoramento e verificação
Fluxo de trabalho, auditoria e registro de revisĂŁo
Selecione Standard e Configure Risk Matrix

Como funciona o Smart HACCP

Abandone os planos HACCP baseados em papel em seis etapas fáceis

Selecione Standard e Configure Risk Matrix
Crie seu Plano de Segurança de Alimentos com base em modelos predefinidos de planos de segurança de alimentos ou personalize seu próprio modelo
Criar diagrama de fluxo de processo
Com base no fluxo de processo do site, adicione gráficos de processo da biblioteca de gráficos para criar um diagrama de fluxo de processo digital.
Adicione perigos e controles
Adicione perigos e controles associados a ingredientes e etapas do processo junto com a descrição do processo
Determinação de pontos de controle preventivos e críticos
A determinação dos pontos de controle preventivos e críticos é automatizada com base no resultado da avaliação de riscos.
Definir ações de monitoramento e verificação
Defina os requisitos de monitoramento e verificação vinculando os controles de outros módulos inteligentes
Fluxo de trabalho, auditoria e registro de revisĂŁo
Mantenha o plano HACCP atualizado com base no processo comercial e no registro digital de cada alteração.
Establishing Critical Limits
Set appropriate critical control limits to ensure hazards are effectively controlled.
Defining Monitoring and Deviation Protocols
Develop protocols for monitoring CCPs and procedures for addressing deviations from critical limits.
Establishing Documentation Requirements
Define documentation needed to ensure compliance with regulatory standards and facilitate HACCP process record-keeping.
Verification and Validation of HACCP Plan
Verify and validate the effectiveness of the HACCP plan through audits, reviews, and testing.

PERGUNTAS FREQUENTES

Perguntas frequentes

O que Ă© HACCP?

HACCP significa Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. O HACCP ajuda a evitar diferentes tipos de perigos, como físicos, químicos, biológicos e radiológicos, que podem estar presentes na cadeia de suprimento de alimentos.

Como faço para criar um plano HACCP em seu software?

O Smart HACCP é um aplicativo fácil de usar que permite criar um plano HACCP selecionando um modelo padrão ou personalizado, estabelecendo um diagrama de fluxo de processo digital, adicionando perigos e controles, automatizando a determinação do ponto de controle, definindo ações de monitoramento e verificação e mantendo um registro de revisão.

Seu software pode ser aplicado ao meu prĂłprio processo?

Nosso software foi projetado para criar um plano HACCP para qualquer setor ou processo.

Que conhecimentos de informática eu preciso ter para criar um plano HACCP digital?

Nosso aplicativo foi desenvolvido para ser conveniente para usuários com conhecimento mínimo de informática.

A equipe do Smart Food Safe pode criar um plano HACCP para a minha empresa?

Nosso software HACCP já tem muitos modelos padrão pré-construídos ou você também pode criar seus próprios modelos. No entanto, nossos especialistas em segurança alimentar também o orientarão e ajudarão a criar o plano HACCP.

Como configurar uma matriz de riscos?

Selecione o layout bidimensional e adicione o nível de risco e o resultado da combinação da probabilidade e gravidade do risco para criar uma tabela de matriz de risco personalizada.

Como adicionar um fluxo de trabalho?

Crie seu prĂłprio fluxo de trabalho interno com base em quem pode criar, revisar e aprovar o plano HACCP.

Por que escolher o software HACCP da SmartFoodSafe?

Nosso aplicativo oferece uma solução acessível para a digitalização do HACCP. Ele minimiza os custos e esforços gerais necessários para manter o controle de riscos.

Quais sĂŁo os benefĂ­cios de um software HACCP?

- Identificar, reduzir/eliminar as fontes de contaminação dos alimentos.
- Economizar tempo e dinheiro na manutenção do programa.
- Manter a auditoria do seu programa HACCP pronta.
- Garantir a conformidade regulatĂłria.

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